自然と食との融合を目指した「知床工房」だからこそ、お届けしたい「酒」を、どうぞご堪能下さい。 |
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| 人と自然の間に酒がある、味にこだわる「店」がある。知床工房がお届けする「気になる酒ガイド」では、店主イチオシの全国の銘酒と、自然豊かな知床発の地酒をご紹介いたします。 世界三大銘酒の一つ「日本酒」。その理由は平行複醗酵という、日本人特有の緻密な技術と、その地域に根ざした食文化との融合にあります。気になる酒ガイドでは、店主自らが全国をまわり、自分の舌で品定めした「選りすぐりの銘酒」をご用意させていただきました。口の中で透き通るような喉越しは、日本酒の素晴らしさを感じさせます。 また、蔵元が四季折々に発売する「季節限定商品」もご紹介させていただきます。 自然豊かな北海道発の「地酒・地焼酎・地ワイン」はその地域性がいかんなく発揮された北海道ならではの「地の酒」をご紹介いたします。 当店取り扱い全国の銘酒の銘柄については「取扱銘柄」をご覧下さい。 |
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知床の美味海産物（きんき 等）・地酒を全国直送！
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