知床の地魚ブログ

極鮮度の刺身です。 きんきの刺身

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極鮮度の刺身です。きんきの刺身 半身8切れ 130g~150g×1P  1980円

http://store.shopping.yahoo.co.jp/shiretokokinki/10021.html
極鮮度の刺身です。_IGP2257
その日とれた大型のきんきだけを使用しかつ、無臭で最高の鮮度のきんきだけを刺身として
さばきます。その後頭のとげとハラスの骨を1本ずつ丁寧に取り除き2時間以内に風味を
損なわないうちに真空冷凍包装をして旨味を閉じ込めました。
冷蔵庫で3時間前に自然解凍後刺身としてわさび醤油をつけてお召し上がりください。