知床の美味海産物（きんき 等）・地酒を全国直送！
知床の四季と知床工房の取り組み
知床の四季ははっきりしております。 また、そこで採れる「旬な魚」
も四季折々かわります。
食への信頼を高めることは、産地の表示、無添加はもちろんのこと、天然の豊富な恵みを最大限受けてそれらの素材を一番良好な状態でお届けできるということだと思います。それらは大量生産や機械化ではなかなか表現できるものではなく、取り扱う私共の魚への「目きき」や「加工手法」や「知床の魚を愛している」などによって醸成されるものと思っております。ですから、大量受注、大量生産、大量出荷とは無縁の販売体制となります。大きな利潤を勝ち取ることはできませんが、お客様が喜んでいただけることはできます。一度お試しください。
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| 知床の旬のエキスが最大限に活かされた 知床旨味干し製法などによって作り上げた逸品の詰合せ |
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| 季節限定でお届けする「鮮貝」と「うに」の詰合せ |
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| 大型のたらばがにと知床の地魚との詰合せ |
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